Технология производства продуктов общественного питания : Учебное пособие /
Технология производства продуктов общественного питания : Учебное пособие /
Под ред. Е.П. Козьминой.
- Москва : Экономика, 1975.
- 460 с. : ил.
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях
Обслуживание населения на предприятиях, в учреждениях