Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Флауменбаум, Борис Львович

Теоретические основы стерилизации консервов : учеб. пособ. / Б.Л. Флауменбаум. - Изд. 2-е, исправ. и доп. - Киев : Вища Школа, 1981. - 196 с.

Библиогр.: с. 193 - 194 (20 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: процесс стерилизации техника стерилизации консервов