Производство глутаминовой кислоты и глутамината натрия на сахарных заводах :
Чефранов, И.В.
Производство глутаминовой кислоты и глутамината натрия на сахарных заводах : обзор / И.В. Чефранов; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1965. - 67 с.
Библиогр.: с. 66
Пищевая промышленность
применение глутаминовой кислоты производство глутамината натрия
Производство глутаминовой кислоты и глутамината натрия на сахарных заводах : обзор / И.В. Чефранов; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1965. - 67 с.
Библиогр.: с. 66
Пищевая промышленность
применение глутаминовой кислоты производство глутамината натрия