Эксплуатация хлебопекарных печей :
Сигал, Марк Нисонович
Эксплуатация хлебопекарных печей : справочник для рабочих / М.Н. Сигал, А.В. Володарский. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 136 с.
Библиогр.: с. 133
Пищевая промышленность
наладка и эксплуатация хлебопекарных печей закономерности теплопровода
Эксплуатация хлебопекарных печей : справочник для рабочих / М.Н. Сигал, А.В. Володарский. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 136 с.
Библиогр.: с. 133
Пищевая промышленность
наладка и эксплуатация хлебопекарных печей закономерности теплопровода