Микробиология зерна и продуктов его переработки :
Смирнова, Тамара Алексеевна
Микробиология зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / Т.А. Смирнова, Е.И. Кострова. - Москва : ВО "Агропромиздат", 1989. - 160 с. - Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .
Библиогр.: с. 158
5-10-000532-7
Пищевая промышленность
метаболизм микроорганизмов поступление питательных веществ в клетку
Микробиология зерна и продуктов его переработки : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / Т.А. Смирнова, Е.И. Кострова. - Москва : ВО "Агропромиздат", 1989. - 160 с. - Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений .
Библиогр.: с. 158
5-10-000532-7
Пищевая промышленность
метаболизм микроорганизмов поступление питательных веществ в клетку