Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : согласовано с Главной Государственной санитарной инспекцией Союза ССР 23 ноября 1956 г. / НИИ торгобщепита М-ва торговли СССР. - 4-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1959. - 910 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: квашеные и соленые овощи и плоды плодово-ягодные соки