Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология жиров и жиро-заменителей : учебник для техникумов пищевой промышленности / В.Х. Панян, Ф.И. Мазняк, Н.М. Кафиев, И.Б. Чекмарева. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 352 с.

Библиогр.: с. 347

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: производство растительных масел производство маргариновой продукции