Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Стабников, Всеволод Николаевич

Процессы и аппараты пищевых производств : учебник / В.Н. Стабников, В.И. Баранцев. - 2-изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 360 с.

Библиогр.: с. 356

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: применение сушки в пищевой промышленности