Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сафронова, Тамара Михайловна

Органолептическая оценка рыбной продукции : справочник / Т.М. Сафронова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 216 с.

Библиогр. : с. 204 - 210

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: методы органолептических исследований формирование дегустационной комиссии