Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Совершенствование процессов размораживания мяса и мясопродуктов : обзорная информация / А.М. Бражников, Н.Д. Малова, М.Т. Жаров, А.Д. Газзаева; ЦНИИТЭИ, М-во мясной и молочной промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1977. - 43 с. - Холодильная промышленность и транспорт № 3 .

Библиогр. : с. 43 - 44

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: установки для вакуумного размораживания устройства для увлажнения воздуха