Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Сыркин, Г.Е.

Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности : (обзор) / Г.Е. Сыркин; М-во пищевой промышленности, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 11 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: принципы гидрогенизации