Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рекомендации по расчетам теплофизических свойств пищевых продуктов / М-во мясной и молочной промышленности СССР, ВНИКТИ холодильной промышленности. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ВНИКТИхолодпром, 1983. - 107 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: теплопроводность изотропного пищевого продукта