Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ройтер, Исаак Менашевич

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник / И.М. Ройтер, А.А. Макаренкова. - Киев : Урожай, 1988. - 208 с.

Библиогр.: с. 201

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: мука пшеничная плодово-ягодное сырье