Разработка технологии производства хлебобулочных изделий с применением продуктов из яблок :
Разработка технологии производства хлебобулочных изделий с применением продуктов из яблок : копия отчета о НИР /
М-во высшего и среднего спец. образования УССР, КТИПП, ВНТИЦ.
- Киев : ВНТИЦ, 1987.
- 49 с.
Пищевая промышленность
использование продуктов из яблок
Пищевая промышленность
использование продуктов из яблок