Разработка комплексной безотходной технологии переработки перца черного горького, плодов облепихи и других видов импортного и отечественного сырья :
Разработка комплексной безотходной технологии переработки перца черного горького, плодов облепихи и других видов импортного и отечественного сырья : копия отчета о НИР /
М-во пищевой промышленности СССР, КНИИПП, ВНТИЦ.
- Краснодар : ВНТИЦ, 1986.
- 91 с.
Пищевая промышленность
технология переработки сырья
Пищевая промышленность
технология переработки сырья