Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рогачев, Владимир Иванович

Стерилизация консервов в аппаратах непрерывного действия / В.И. Рогачев, В.П. Бабарин. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 248 с.

Библиогр.: с. 244 - 246

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: принципы термической обработки стерилизации приборы контроля температуры