Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Применение пшеничных отрубей для обогащения хлеба клетчаткой и биологически ценными веществами / А.П. Демчук и др; М-во хлебопродуктов СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1988. - 32 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .

Библиогр.: с. 27 - 28

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: измельчение отрубей новые сорта муки