Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Орешкин, Евгений Федорович

Консервированные мясопродукты / Е.Ф. Орешкин, Ю.А. Кроха, А.В. Устинова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 216 с. - Современная технология .

Библиогр.: с. 214 - 215

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: методы консервирования производство стерилизованных консервов