Хлебопекарные дрожжи /
Семихатова, Наталья Михайловна
Хлебопекарные дрожжи / Н.М. Семихатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 200 с. : таб. 54, илл. 23 ; 22 см. - Современная технология .
Список использован. лит.: с.195-197 (53 назв.)
Пищевые производства
Хлебопекарные дрожжи / Н.М. Семихатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 200 с. : таб. 54, илл. 23 ; 22 см. - Современная технология .
Список использован. лит.: с.195-197 (53 назв.)
Пищевые производства