Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Скрипников, Юрий Георгиевич

Переработка плодов и ягод и технохимический контроль : Учебник / Ю.Г. Скрипников. - Москва : Колос, 1979. - 280 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .

Лит. : с. 275-277

Subjects--Topical Terms:
Пищевые производства

Subjects--Index Terms: Переработка плодов и ягод