Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Никитин, Борис Павлович

Повышение качества рыбных продуктов / Б.П. Никитин. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 368 с. - Качество, ассортимент .

Библиогр.: с. 345 - 360 (230 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: рыбные продукты качество продукции