Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Применение ферментного препарата оризина ПК в хлебопекарной промышленности : (обзор) / Под ред А.И. Леднева; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. - 36 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: опыт производства булочных изделий