Новое в технологии и технике хлебопекарного производства :
Новое в технологии и технике хлебопекарного производства : обзор /
ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970.
- 48 с.
Пищевая промышленность
оценка качества изделий хлебопекарной промышленности
Пищевая промышленность
оценка качества изделий хлебопекарной промышленности