Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Носкова, Глафира Леонидовна

Микробиология мяса при холодильном хранении / Г.Л. Носкова. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 95 с. : ил. ; 21 см.

Библиогр.: с. 92-94

Subjects--Topical Terms:
Мясо-фасовочная промышленность
Пищевых продуктов замораживание
Мясо
Пищевых продуктов микробиология