Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мохначев, Игорь Гавриилович

Летучие вещества пищевых продуктов / И.Г. Мохначев, М.П. Кузьмин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 191 с. : ил. ; 21 см.

Библиогр.: с. 166-190

Subjects--Topical Terms:
Пищевых продуктов анализ
Добавки к пищевым продуктам
Эфирные масла
Летучесть