Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности /
Овчарова, Татьяна Петровна
Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности / Т.П. Овчарова. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 112 с.
Библиогр. : с. 105 - 111
Пищевая промышленность
действие сорбиновой кислоты на микроорганизмы
Применение сорбиновой кислоты в пищевой промышленности / Т.П. Овчарова. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 112 с.
Библиогр. : с. 105 - 111
Пищевая промышленность
действие сорбиновой кислоты на микроорганизмы