Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Полторак, М.И.

Эксплуатация тесторазделочного оборудования линий производства хлебобулочных изделий в СССР : (обзор) / М.И. Полторак, В.И. Комарова; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 53 с.

Библиогр.: с. 53 (9 назв.)

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: хлебобулочные изделия тестовые заготовки