Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Пащенко, Людмила Петровна

Производство хлебобулочных изделий с использованием новых видов пищевого сырья : обзорная информация / Л.П. Пащенко, П.Я. Мазур; ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1993. - 32 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: хлебобулочные изделия приготовления хлеба