Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Островский, Я.Г.

Пути использования электроконтактного нагрева в хлебопечении : техническая информация / Я.Г. Островский; ЦНИИТЭИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1963. - 52 с.

Библиогр.: с. 52

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: выпечка сухарного хлеба