Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ройтер, И.М.

Применение сухой молочной сыворотки в хлебопечении : (обзор) / И.М. Ройтер, Н.А. Чумаченко, А.П. Демчук; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 40 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: улучшение биологической ценности и качества хлеба