Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рациональная технология приготовления бараночных изделий : обзорная информация / З.С. Немцова, В.В. Щербатенко, С.И. Бачинская, Н.М. Игнашина; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 21 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: структурно-механические свойства бараночных изделий