Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Пучкова, Л.И.

Жиры в хлебопечении : обзорная информация / Л.И. Пучкова; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. - 24 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .

Библиогр. : с. 21 - 22

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: виды жировых продуктов