Экономика, технология хранения и переработки плодов и овощей /
Руцкий, Аркадий Владимирович
Экономика, технология хранения и переработки плодов и овощей / А.В. Руцкий, И.В. Кравченко. - Минск : Ураджай, 1989. - 136 с.
5-7860-0237-3
Пищевая промышленность
предварительное охлаждение технологии переработки
Экономика, технология хранения и переработки плодов и овощей / А.В. Руцкий, И.В. Кравченко. - Минск : Ураджай, 1989. - 136 с.
5-7860-0237-3
Пищевая промышленность
предварительное охлаждение технологии переработки