Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Рабинский, Ехил Мойсеевич

Оборудование для производства карамели : учеб. пособ. / Е.М. Рабинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 132 с. - Для кадров массовых профессий .

Библиогр.: с. 130

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: приготовление карамельного сиропа обработка карамельной массы