Диэтические и лечебные кисломолочные продукты и организация их производства /
Скородумова, Александра Михайловна.
Диэтические и лечебные кисломолочные продукты и организация их производства / А.М. Скородумова. - Ленинград : Медгиз. Ленингр. отд-ние, 1955. - 136 с. : ил., табл. ; 18 см. - Библиотека практического врача .
Библиогр.: с. 132-134
Кисломолочные продукты--Терапевтическое применение
Пищевая технология
Диетотерапия
Диэтические и лечебные кисломолочные продукты и организация их производства / А.М. Скородумова. - Ленинград : Медгиз. Ленингр. отд-ние, 1955. - 136 с. : ил., табл. ; 18 см. - Библиотека практического врача .
Библиогр.: с. 132-134
Кисломолочные продукты--Терапевтическое применение
Пищевая технология
Диетотерапия