Пищевые волокна в рациональном питании человека :
Пищевые волокна в рациональном питании человека : сборник научных трудов /
Отв. ред. А.Ф. Шухнов; М-во хлебопродуктов СССР, ВНПО "Зернопродукт", ВНИИЗ.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1989.
- 215 с.
Библиогр. в конце глав
Пищевая промышленность
пищевые волокна рациональное питание
Библиогр. в конце глав
Пищевая промышленность
пищевые волокна рациональное питание