Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Ройтер, И.М.

Исследование технологии переработки молочной сыворотки в хлебопечении : (обзор) / И.М. Ройтер, В.И. Дробот, Н.А. Чумаченко; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. - 50 с.

Библиогр.: с. 49

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: использование молочной сыворотки ценность молочной сыворотки