Производство новых видов сыра /
Производство новых видов сыра /
Госкомитет совета министров РСФСР, ГОСИНТИ.
- Москва : Изд-во ГОСИНТИ, 1962.
- 77 с.
Пищевая промышленность
разработка технологии сыра качество молока и его сыропригодность
Пищевая промышленность
разработка технологии сыра качество молока и его сыропригодность