Производство картофелепродуктов : справочник /
Производство картофелепродуктов : справочник /
Н.М. Маханов и др; под ред. Н.А. Жоровина.
- Москва : Агропромиздат, 1987.
- 246 с.
Библиогр.: с. 240 - 242. - Предм. указ.: с. 243 - 245
Пищевая промышленность
технология картофелопродуктов тара и упаковочные материалы
Библиогр.: с. 240 - 242. - Предм. указ.: с. 243 - 245
Пищевая промышленность
технология картофелопродуктов тара и упаковочные материалы