Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Постольски, Яцек

Замораживание пищевых продуктов / Я. Постольски, З. Груда ; Пер. с польск. Ю.Ф. Заяса , И.Е. Фельдман ; Под ред. Ю.Ф. Заяса. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 608 с.

Библиогр. 305 назв.



Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность
Консервирование продуктов в домашних условиях

Subjects--Index Terms: замороженные пищевые продукты оборудование для замораживания