Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Роте, Манфред

Аромат хлеба / Aroma von brot М. Роте; Пер. с нем. Н.Г. Еникеевой, Э.Я. Вейцель; Под ред. Л.Я. Ауэрмана. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 238 с. ; 20 см.

Список лит.: с. 196-229 Предмет. указатель: с. 230-236

Subjects--Topical Terms:
Пищевые производства