Исследование по обмену жира и его пищевой ценности /
Исследование по обмену жира и его пищевой ценности /
Под ред. Б.И. Кадыкова; Ленинградский н.-и. сан.-гиг. ин-т .
- Ленинград : Медгиз. Ленингр. отд-ние, 1953.
- вып.
Вып. 1 (60 с., табл.)
Жировой обмен
Пищевая ценность жиров
Эмульгатор
Вып. 1 (60 с., табл.)
Жировой обмен
Пищевая ценность жиров
Эмульгатор