Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Медведев, Георгий Михайлович

Технология и технохимконтроль макаронного производства : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г.М. Медведев, В.В. Крылова. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 144 с.

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: классификация макаронных изделий оценка качества сырья