Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Мерко, Иван Тимофеевич

Технология мукомольного и крупяного производства : учебное пособие для студентов вузов / И.Т. Мерко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений .

Библиогр.: с. 286

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: технологические процессы шелушение зерна