Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Технология мяса и мясопродуктов : Учебник / А. А. Соколов, Д.В. Павлов и др. под. ред. А.А. Соколова. - 2-е изд. перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 740 с. : ил. ; 23 см.

Пред. указ. : с. 731-734

Лит. : с. 726-730

Subjects--Topical Terms:
Мясопродукты