Производство крахмала :
Костенко, Владимир Георгиевич
Производство крахмала : учебник для подготовки рабочих на производстве / В.Г. Костенко, А.Е. Овчинников, В.М. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 208 с. - Для кадров массовых профессий .
Библиогр.: с. 204 - 205
Пищевая промышленность
производство сырого картофельного крахмала использование и переработка побочных продуктов
Производство крахмала : учебник для подготовки рабочих на производстве / В.Г. Костенко, А.Е. Овчинников, В.М. Горбатов. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 208 с. - Для кадров массовых профессий .
Библиогр.: с. 204 - 205
Пищевая промышленность
производство сырого картофельного крахмала использование и переработка побочных продуктов