Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кот, Ю.Д.

Интенсификация процессов уваривания и кристаллизации утфелей : обзор / Ю.Д. Кот, А.К. Сущенко, Е.М. Глыгало; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. - 64 с.

Библиогр.: с. 63 - 64

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: кристаллизация утфелей реологические свойства утфелей