Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кривоносов, Алерий Иванович.

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства : учеб. пособ. / А.И. Кривоносов, Л.А. Злобин. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 88 с. - Новая техника и технология производства .

Библиогр.: с. 88

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: дрожжи молочная сыворотка