Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кожаров, В.И.

Состояние и пути развития производства концентратов плодово-ягодных киселей : обзор / В.И. Кожаров, Е.Н. Волков; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 29 с.

Библиогр.: с. 29

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: качество плодово-ягодных киселей технологический процесс производства