Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Кочетков, И.А.

Новое в производстве карамельных масс и карамели : (обзор отечественных и зарубежных изобретений) / И.А. Кочетков, Р.Я. Грейсер, В.З. Цейтлина; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 16 с.

Библиогр.: с. 16

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность

Subjects--Index Terms: аппараты для приготовления карамельных масс охлаждение карамельных масс